后勤保障处召开食品安全工作专题会议

发布时间:2019-04-30 发布者: 编辑:吴凤庭 浏览次数:

(后勤保障处饮食服务中心 张志琴)4月26日下午,后勤保障处在豁度楼298召开食品安全工作专题会议。后勤保障处处长甘东桥、党总支部书记陶志翔、副处长胡见勇出席会议。各食堂负责人及饮食中心全体工作人员参加会议。会议由中心主任汪定亮主持。

甘东桥在会上要求,各食堂负责人要认真学习贯彻习近平总书记对食品安全工作的重要讲话精神,高度重视食品安全,严防严管严控食品安全风险。会上,传达学习了教育部45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》的文件精神。

陶志翔指出,建设平安校园的首要问题就是食品安全。他强调要严把食品源头关,监管工作要下沉,要有最严厉的措施,把工作做到最好。

胡见勇强调,食品安全要常抓不懈,过期、霉变的食材坚决不准许进食堂,要按规范科学储存食材的要求,食品加工过程中必须严格规范操作。

学校四所食堂负责人分别就前期工作情况、存在的薄弱环节、下阶段工作推进措施以及需要帮助解决的问题等四个方面进行了汇报。汪定亮要求各食堂负责人会后立即组织从业人员学习教育部45号令,并贯彻落实到日常工作中,切实提高食堂食品安全水平,让广大师生吃得安心、放心。 (饮食服务中心 张志琴)